<NOFRAMES>タグは、 フレーム(<FRAMESET>~</FRAMESET>)に 対応していないブラウザを使用している場合や設定でフレームを表示しないようにしている場合などに、 代わりに表示させる内容を指定します。
<NOFRAMES>~</NOFRAMES>で指定した内容は、フレームを表示する環境では無視されます。
HTML5では、<NOFRAMES>は廃止される予定です。 <iframe>やCSSに置き換えるか、 メニューなどの共通部分はサーバー側でインクルードすることが推奨されています。